红豆粽子可以泡多久

红豆用冷水或温水浸泡约6-8小时。如果是内部水分少的红豆，则需要浸泡较长的时间。如果时间充裕，最好提前泡一晚。这样，红豆更容易煮熟、煮烂。

红豆粽子可以泡多久？

一种让红豆煮得更快的方法是把红豆放在冰箱里冷冻两个小时再拿出来出来再煮。

泡红豆时建议用冷水或温水，不要用热水。因为热水会失去红豆原有的营养成分。

包粽子所用的糯米、红豆等豆类需要提前浸泡，这样煮出来的粽子才更香、更美味。