酒懒柿子可以吃多久

一般情况下，如果做九兰柿子，一周左右就可以吃掉了。适量吃九兰柿有润肺化痰、清热生津、健脾和胃、生津润肠、凉血止血的功效，但对酒精过敏的人不宜食用。禁止食用，以免引起身体不适。

酒懒柿子的具体做法和步骤：

1．首先将柿子清洗干净，晾干备用；

2.准备一碗白酒，把柿子放进白酒里，翻过来，确保整个柿子都浸在白酒里，然后把柿子装进塑料袋里。把柿子横着包好后，记得把柿子的侧面也包起来，还要多包几层，这样空气就很难进入了。

3.然后将塑料袋扎紧并密封一周左右即可重新吃饭。

4.最后吃的时候尝尝味道。如果发涩，就扎紧，放在口袋里两天。

总而言之，九兰庵的柿子虽然比较硬，但是吃起来酥脆可口，而且这种脆柿子又甜又脆，非常好吃。