吃芒果皮上有黑点可以吗？

芒果是一种很常见的水果，很多人都喜欢吃它，但是买来的芒果皮上会有黑点，那么，芒果皮有黑点可以吃吗？

芒果为什么皮肤上会出现黑斑？这是因为芒果皮中含有多酚氧化酶。芒果在运输过程中，受到挤压或冷冻，其细胞被破坏，多酚氧化酶被破坏。氧化成棕色的醌形成人们看到的黑点。

由于芒果的细胞被破坏，出现黑点。因此，如果芒果的外皮出现大片的黑点，里面的果肉已经腐烂不能食用，或者芒果内部出现细细的黑线，也说明果肉的细胞已经被破坏。这时，误食芒果后，可能会引起腹泻甚至中毒，值得人们引起重视。

芒果皮上有黑点，不能吃。按顺序为避免吃了有黑点的芒果而引起不适，不仅在购买时尽量避免采摘有黑点的芒果，还要做好芒果的储存工作。避免挤压并放在阴凉处才是正确的做法。