猪梯是什么的相关信息

猪梯子是连接猪嘴上颌与牙龈的一块肉。

有人叫它猪天堂、猪舌、猪牙干等，名字有很多种，不同地方的名字也不同。猪梯数量十分稀少。一般卖猪肉的人都会把它切下来单独卖。在当地很多菜市场，猪肉天梯肉通常和整条猪舌一起出售。价格相当昂贵。所谓物以稀为贵。试想，过了一段时间，一头猪身上就只剩下了这块肉，是非常难得的肉，而且猪梯的味道确实是其他部位无法比拟的。

猪天梯吃起来特别脆嫩，比猪耳朵脆很多，咬下去脆脆的。除了用来火锅外，最常见的吃法就是炒。炒猪天梯非常香辣酥脆，吃到嘴里也没有什么奇怪的味道。是cr不腻又好吃，非常好吃。